ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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カテゴリ:食( 284 )


2019年 10月 09日

良い季節

さわやかな風、
澄んだ青い空、
とてもいい季節です。

でもまたやって来る台風。
明日のレッスンはだいじょうぶですが、
今週末土曜日のレッスンは
どうしたものかしら?と考え中です。

その明日のレッスンのお花を買いに京都へ。

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いい感じのお花を集めることが出来、明日が楽しみです。


帰りはいつもどおりデパ地下で買い物。

蛸ときゅうりの酢の物
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きのこのマリネ
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メインは生協のカレー鍋でした。
(写真はまたもやありません)
いよいよお鍋が美味しい季節です。
スープを変えて、
具を変えて、
家族みんなが好きなので助かります。
孫たち大きくなってきたのでみんなでお鍋を囲める時間、
大切にしなくては。




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by watmooi | 2019-10-09 21:27 | | Comments(0)
2019年 09月 29日

待ち遠しい秋🍂🍁🍄。

午前中は家のお掃除。
お風呂と排水溝を。
まだ蒸し暑くて終わると汗だく。
シャワーを浴びてスッキリするともうお昼。

午後からは工務店さんの加工場におじゃまして、
自分で作りたいと思っているフェンスの材料の寸法を計算して切っていただきました。
車に積み込んで持ち帰りましたが、
いつ完成することやら💦。

夕方、母と弟を夕飯に誘っていたので
またもや「なににしよう?」と娘と相談。

最初のうちだけお料理の写真があります。



鮭の甘酢味
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千切りキャベツと人参
(母と弟はきっと野菜不足かもしれない、と思ってたっぷり)
市販のフレンチドレッシングだったのですが、美味しかったようでいっぱい食べてくれました。
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小さい剣先イカと野菜のバター炒め
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あとヒレカツとかぼちゃのフライ、
長芋と大根のシャカシャカ
(これは大根と長芋を千切りピーラーで細く切ったのを混ぜ、そうめんつゆで食べます。
わさびや刻み海苔といっしょに。)

豚バラ肉の角煮はお土産に。


さあ、9月もあといちにちだけ。
いよいよ秋も深まる頃ですが、
今日も蒸し暑く朝からずっとクーラーをつけて過ごしました。
早く涼しくなってほしいです。




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by watmooi | 2019-09-29 19:50 | | Comments(0)
2019年 09月 23日

娘とお出かけ

9月は連休が多いね、
なんて思っていたら
もう9月もあと一週間。
早過ぎて困ります。

連休最後の今日はまたまた娘とお出かけ。
今日は大阪へ。

新しい家は住みごごちも良くて、
快適な毎日なのですが、
新調しないで我慢しているものもあって、徐々に揃えていってます。

娘は慎重派で自分の気にいったもの、
納得のいくものが見つけられるまでずっと待っています。

今日は娘の部屋のカーテン。
京都のお店で昨年の夏、
買おうと思ったのがあったのですが、
やっぱり思い切れなかったようです。
一年あまり経って今日ようやくお気に入りが見つかりました。

ちいさな窓にやや高い買い物かな?
と思いましたが、
やっと出会えたのでそれをオーダーしてきました。

ホッとしたらお腹が減ってどこにしようとあちこち見ながら歩きましたが、
どこもいっぱい。

20分ほど並んでカウンターの席で乾杯。

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美味しかったお料理はすぐに真似したくなる親娘。

帰り阪急に寄って食材を買って帰りました。

サーモンとオレンジをブロッコリーのチーズソースで。(ちょっと違ったけれど美味しく出来ました。)

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鶏むね肉と豆苗の塩炒め
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娘が昨日仕込んでおいたパテドカンパーニュ

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そして息子夫婦が送ってくれたチーズ

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このあと海老のトマトソースのパスタ

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夫の畑のきゅうりが終わって
少ししか食べられなくなって体重が
やや怪しげに💦。

明日からまたきゅうり頑張って食べましょう。





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by watmooi | 2019-09-23 20:50 | | Comments(0)
2019年 09月 22日

秋刀魚がおいしかった。

昨日、スカイプで大笑いしたこと。

「ところであなたいくつになったの?」
「わたし?68よ」
「だんなさんは?」
「69」
「ひゃぁ若いなー」
「うちはもう70よ」
「70になってなかったら若いよ」
まあこんなことで大笑いしたんです。

これを英語ではなく、オランダ語でもなく、ましてドイツ語でもない関西弁で。

25年も日本に住んでいたので上手です。

お互いに髪を見せ合って
「もう染めるの嫌になったよ」
「やめたら楽よ」
今は赤く染めてるマルガリータさんですが、白くなったら急におばあさんに見えるかも?

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フェイスブックに送ってくれたバースデーカード、とても気に入ってます。





さて今夜もプレゼントが🎁‼️

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やっぱり誕生日はいいですね。


そんな今夜は秋刀魚がメインでした。

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ふっくらこんがり、
とても美味しい秋刀魚でした。

串に刺さなかったのですが、焼き鳥。

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切り干し大根を煮ました。

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このあと娘が昨日仕込んでおいた
パテドカンパーニュもお味み。
またまたワイン🍷がすすみます。
でもでもほどほどに。

台風が通過する地域のみなさま
どうぞ何事もなく通り過ぎてくれますように。




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by watmooi | 2019-09-22 20:59 | | Comments(2)
2019年 09月 17日

おしゃべりと美味しい食事と。

ずいぶん前に約束していた友人と
お外でランチをしました。

ホテルのランチですが、リーズナブル、
だけど美味しくて大満足。

スープとサラダバイキング
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私は豚肉のシャリアピンソース
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友人はタラのグリル
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お食事しながら話もいっぱい。
コーヒーをいただきながらも続く続く。


そして次は紅茶のお店、
エシュロンティーハウスへ。
いろんな香りと味の紅茶、
いくつ味わったかしら?
時間がもっとあれば、
と思いましたが、
お互い夕飯の支度や孫たちのお迎えがあるので、今日はここまで。



帰りデパ地下で買い物。

ランチのお肉が美味しかったのでさっそく似た感じに。

果物のサラダ
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忘れないうちにと、豚ロースのシャリアピンソースを作りました。
スマホで検索して作ったのですが、
玉ねぎと赤ワインで作るソースをもっとたくさん作ればよかった。
でもお味はとっても美味しかった。
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友達に会え、
お互いにいっぱいおしゃべり出来て幸せな日でした。



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by watmooi | 2019-09-17 21:22 | | Comments(0)
2019年 09月 16日

敬老の日

敬老の日の午前中、
叔母に頼まれたお花を届けに。

大き過ぎる家にひとりで住む91歳の叔母ですが、
どの部屋もきちんときれいにお掃除してあってびっくりします。

持って行ったお花はぴったり。
ちらし寿司とサンドイッチのお土産も喜んでもらえたし良かったです。



その続きで少し遠くの街のスーパーへ。
なんでも日本海のお魚が置いてあるそうです。

母と弟を夕飯に誘ったので
なにか美味しいお魚があれば、
娘の運転で20分ほど。

甘鯛、カマス、サーモン、石鯛❓(ちょっと忘れてしまいました)、
家にあった備長マグロで手巻き寿司。

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カボチャを煮たり、
オクラの胡麻和えなど
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それからイカのリングフライ、
エソ(初めてのお魚、鱧みたいでしたが美味しかった)のフライもたくさんしたのですが写真がありませんでした。
イカのリングフライ、揚げ油が激しく跳ねてそれはもうたいへんでした💦。
跳ねるたび、娘と二人できゃあきゃあ。
しばらくは作らないでしょう(笑)。


孫たちが買ってきてくれたケーキもとっても美味しかったです。

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レッスンで作ったのと同じようなお花をプレゼント。
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孫たちからも鉢植えのお花をもらって嬉しそうな母でした。

食事の途中、
東京に住む息子夫婦からスカイプ。
6ヶ月になるひ孫を
「かわいいかわいい」と、
スマホをしっかり持って話しかけていました。

いつもと同じような夕ご飯でしたが
敬老したりしてもらったり、
にぎやかな、幸せなひとときでした。




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by watmooi | 2019-09-16 21:43 | | Comments(0)
2019年 09月 10日

わが家で北海道フェア

北海道は苫小牧の夫の友人から届いた大きな毛ガニ。

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この大きな毛ガニ、
2杯もいただいたのですが、
もったいなくて今夜は1杯だけ。
でもしっかり身が詰まっていておいしかった〜〜。

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生活クラブで購入した北海道の秋刀魚と

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じゃがいものグラタン

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サラダはあちこち産

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今夜、watmooi家は北海道フェアでした。

明日から京都のデパートでも北海道展があります。
行こうかな?




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by watmooi | 2019-09-10 20:47 | | Comments(0)
2019年 09月 02日

9月が始まってます。

暑い暑いと言ってた8月。

8月28日が息子の誕生日なのですが、
出産した病院に入院している間に
秋が来て、退院する時に母に長袖のワンピースを持って来てもらったことを毎年思い出します。
あの頃の夏はこんなに暑くはなかった、です。



9月が始まって家族はそれぞれ頑張っています。
マルシェが終わってほっこりした昨日の夕ご飯は娘が作ってくれました。
美味しかったのでアップしておきますね。

タマネギのフリット(衣に味をつけておいたようです)
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あまりの美味しさに人参も追加したのですが、やっぱりタマネギに軍配が上がりました。
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青椒肉絲
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続けて鶏の唐揚げ(写真なし)



そして今夜、
夕方近くのスーパーに行ったのですが、
美味しそうなお魚もなく、
パンとカイワレとワインだけ買ってきました。
で、冷蔵庫にあるもので
ベーコン大根(バターで大根とベーコンを炒め最後に醤油を少し、コショウと)
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オクラとひきわり納豆といぶりがっこを焼き海苔で巻いて。
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あとは ほットプレートでお肉を焼いてレタスで包んでいただきました。

そして冷凍のイカのお造り、
写真が美味しくなさそうで不採用。

そんなこんなでわが家の9月が始まっています。

さあぼちぼちいそがしくなります。






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by watmooi | 2019-09-02 20:47 | | Comments(0)
2019年 09月 01日

ワークショップ

今日はわが家を建てていただいた工務店スムースさんのワークショップでした。

昨日、たくさんの花材の下準備をしたのですが、

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今日までのご予約は4人、
当日ご参加の方は3人、
先月のスワッグの時は20人以上のご参加をいただいたのですが、
なかなか思うようにはいかないものです。

それでもご参加くださった方には
とても喜んでいただけ、
それはよかったです。

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お母さんとお姉ちゃんがアレンジされてる時に弟くんに葉っぱのガーランドを提案してみたのですが、
気に入っていただけたようで、
楽しそうに葉っぱを次々に。
素敵な葉っぱのガーランドが出来上がりました。

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予報は外れでいいお天気。
とてもむし暑い日でしたが、
お買い物も楽しみ、
9月最初の日曜日は楽しくスタートしました。






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by watmooi | 2019-09-01 20:55 | | Comments(2)
2019年 08月 31日

毎日元気に食べてます。

福井では美味しいお魚を存分にいただいたので、
帰った翌日からはまたいつものばあばクッキング。

火曜日
福井で買って来た大きながんも

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三国のスーパーで買ってきたすじ肉とお大根を炊きました。
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水曜日
いちばん太いパッケリというマカロニを茹でてミートソースを詰め、
トマトソースとチーズをかけてオーブンで焼きました。

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その日はついでに小さめのハンバーグを作って翌日のお弁当に。

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北海道のヤナギダコもおいしかつた

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木曜日
海老のガーリック焼き
鶏肉も焼き焼き
大きながんももうひとつもお大根と煮ました。

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そして昨日金曜日は
ポテトサラダ
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焼きナス
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豚しゃぶ肉を焼いて大根おろしとポン酢で
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アボカド
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とうもろこし
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とうもろこしごはんも
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ヨガの先生にいただいた朴葉味噌も
こんがりおいしく焼けました。
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そして今夜土曜日
餃子パーティー。
弟と母もいっしょに。
餃子第一弾は焦げてしまって次こそは、と思っていたのにさっさとみんなのお口へ。
写真はこのサラダだけ。

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by watmooi | 2019-08-31 21:11 | | Comments(0)