ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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カテゴリ:食( 210 )


2018年 05月 24日

北海道から届いたアスパラガス

中間テストが始まった中2の孫が、
午前中で帰ってくるので
お昼までにカレーを作りました。

そのカレー、途中で分割、
半分はカレー、
後の半分はトマト🍅煮込み、
去年作っておいたトマトソースを
思いっきりよくひと瓶使いました。
そして娘が買ってきてくれたプライスダウンのカワハギ、
こちらは白ワイン蒸し。

時間があった今日はたくさんのごちそうでした。

先ず一番のご馳走は北海道から送ってくださったアスパラガス、

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鶏肉だんご
ササミのフライ、
ブロッコリーのサラダ、
絹さやの卵とじ、

時間をかけて作っても
食べ始めるとあっという間。


明日は1ヶ月ぶりの刺繍教室です。






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by watmooi | 2018-05-24 21:31 | | Comments(0)
2018年 05月 21日

鮮やかなグリーン

今日は爽やかに晴れた5月らしいお天気でした。
明日のレッスンのお花の買い出しに京都へ行きましたが、
修学旅行生が多いのもこの時期。

母の日が終わってお花屋さんは芍薬がいっぱい、
バラもようやくたくさんの種類が並んできました。

今日は珍しくハナミズキの切り花をみかけました。
大きな投げ入れにはぴったり、
素敵だと思います。


今夜のわが家の旬はこれ

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と〜ってもきれいな緑、
初もののグリンピース、
そのまま塩茹ででいただきました。
明日は豆ご飯にしようかな?




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by watmooi | 2018-05-21 20:33 | | Comments(1)
2018年 05月 16日

夏のような一日。

朝から暑くなりそうな、そんな感じでしたが、ほんと暑かったです。

お花屋さんではずいぶん悩んでいつになくとても時間がかかって、しまいました。
明日の京都のレッスンのお花なのですが、悩んで決めたお花、
明日が楽しみです。



帰りは高島屋にちょっと寄って、
お目当ての福生ハムを買うと、
もうすぐにバスに乗り、
さっさと帰ってきました。

帰るとシルバーのお仕事に行っていた夫もすでに帰っていましたが、
たいへんお疲れの様子、
これからまだまだ暑くなるというのに
歳のせいかしら?ね。


朝からお弁当を詰めて
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母の日に買い過ぎた赤いカーネーションを投げ入れ、

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孫のお友達が遊びに来てくれてたので
残りもののカーネーションをプレゼント、
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これはジョークで。



夕飯には冷凍しておいたグリンピースでインスタで見つけたグリーンコロッケを作ってみました。
(冷凍庫のグリンピースはこれが最後、そろそろ今年も収穫の時期なので)
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娘が買ってきてくれた鱧を湯引きに。

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献立も夏に向かっています。
冷凍庫にはアイスクリームを入れておかなくっちゃ、ね。





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by watmooi | 2018-05-16 22:34 | | Comments(0)
2018年 04月 16日

昨夜はちょっとした宴会でした

昨夜は久しぶりにブログ投稿が出来ませんでした。

夕方に家の打ち合わせだったのですが、
サッカーの試合に行っていた娘と6年生の孫は帰りがずいぶん遅くなってしまいました。

6時からの打ち合わせまでに
ほとんどのお料理をひとりで作りました。


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ほうれん草のサラダ(カリカリベーコンの温かいドレッシングで)

ベビーリーフとオレンジと生ハムのサラダ

新たまねぎのスライスサラダ

お豆のサラダ

ブッラータ(ブラックペッパーとオリーブオイルで)

わらびのおひたし

焼き筍とそら豆、イカのマリネ

(ここからはテーブルにありません)

こごみの天ぷら

エンドウ豆の卵とじ

ラムチョップ(グリル)

パエリア

チーズ

たくさん作りましたが、ほぼ完食。


いただいたケーキもおいしく

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オーガニックワインもおいしく2本も空けてしまいましたが、
やっぱりすごいです、朝もすっきり目覚めました。





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by watmooi | 2018-04-16 21:36 | | Comments(0)
2018年 04月 13日

あっという間に新緑

歩いていても電車に乗っていても
見えるのは新緑。

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これは家の前の公園の欅、
こんなふうになったらもうはやい、
緑の分量がどんどん増えていきます。





刺繍の教室が終わるとお花を買いに。
たくさんの量なので宅急便で送っていただくことにして、箱に入らない分は持ち帰りました。

柔らかく茹でておいたたけのこはお造りで。
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畑で採ってきてもらった山椒で木の芽和えに。
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ドライカレー
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あ、夫作新たまねぎのサラダも作りましたが写真撮るのを忘れて食べてしまいました。



先週の今頃はたくさんのブーケを作っていたのですが、もう一週間、
時の流れが早いです。




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by watmooi | 2018-04-13 21:28 | | Comments(3)
2018年 04月 11日

自然からいただくご馳走

今日は風がとてもきつく、
今は激しい雨も降っています。

朝からお花の仕入れに京都へ行きましたが、帰るまではなんとか降らずに助かりました。

とてもきれいなお花を仕入れられて満足。


家に帰る途中、駅で妹が車で拾ってくれました。
なんでもお友達の家の竹やぶでたけのこ掘りをさせてもらってそれを持って来てくれたのです。

大きなお鍋で2回茹でました。

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そしてこれは「のびる」
母と妹と三人できれいにお掃除しました。
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こごみ
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お味噌をつけて
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葉っぱは酢味噌で
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今夜のメインはハンバーグ
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by watmooi | 2018-04-11 21:33 | | Comments(2)
2018年 04月 05日

思いがけないご馳走

いつも、ほとんどいつもなんですが、
夕方5時を過ぎてから、
さて今夜は何にしようかしら?
冷蔵庫を開けて、
次には冷凍室を開けて、
ぽち!と閃いてからお料理します。
6時過ぎに娘が帰って来たときに
できてる時もあれば、
あたふたしていることもあります。

今日のお昼は豚肉の生姜焼き、
セブンイレブンのコロッケを添えました。

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そして夜、
今夜はすごいご馳走になりました。

人参のマリネ
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ポテトサラダ
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若竹煮
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こごみのおひたし
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あと冷奴。

ここまでは作ったのですが、

お隣さんからは
焼き鯖素麺
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仮住まいでない方のお隣さんからは
お好み焼き
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うれしくておいしくてお腹いっぱい。

少し寒さがぶり返した肌寒い日でしたが、とっても幸せな夜になりました。

明後日、土曜日の結婚式のお花もほぼ揃えられそうな見通し、
明日お花を持ち帰ったらすぐに制作です。
頑張ります。





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by watmooi | 2018-04-05 21:39 | | Comments(0)
2018年 04月 03日

桜の季節の京都はすごい人

今日はお花の大先輩とランチ。
ほんとうに久しぶりだったので話したいことがいっぱい、
次から次へと話が尽きません。

息子の結婚式のお花についてもアドバイスいただきました。

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そのあといつもお世話になっているお花屋さんに寄り、
送別会用のお花を買うと人ごみの中をすり抜けるように通って帰りました。
平日なのに京都はすごい人でした。



今夜は娘と孫たちが出かけていたので
晩ご飯は夫とふたり、
それも久しぶりでしたが、
そんな日こそご馳走❗️
ではなく、
質素倹約の夕ご飯でした。

妹が届けてくれた初もののこごみ、
さっと茹でておかかとお醤油で。
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賞味期限の切れの刺身こんにゃく
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夫のリクエストの卵焼き
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と、お昼用に作って行った牛丼の残り、
そんな今夜も美味しかったでーす。





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by watmooi | 2018-04-03 21:07 | | Comments(2)
2018年 04月 02日

暑っ‼️

今日もいいお天気で暑く感じるほどでした。
今日を逃しては、とシーツを洗濯、
暖か系から爽やか系にチェンジ。
ほんの2ヶ月ほど前には
こっぽりとお布団に入っていたのにね。

熱々のおでんやお鍋が美味しかったのに
もう冷たいものが食べたくなる、
人は贅沢です。

鰹のたたき
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茄子の炒め物〜甜麺醤で味付け
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卵豆腐、厚揚の焼いたん
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つみれ汁は熱々がおいしかったです。


春休み真っ最中ですが、
今週土曜日の息子夫婦の結婚式に向けて
何かと忙しくなりそうです。
(主にお花の手配ですが)

さあ、頑張ります。




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by watmooi | 2018-04-02 21:14 | | Comments(0)
2018年 02月 16日

スケート観戦から急に忙しくなった夕方

今日は久しぶりに一日家にいました。
お洗濯や来週のレッスンの準備、
生協さんの荷物を冷蔵庫や冷凍室に入れたり、
午後からはもちろんフィギュアスケート、ドキドキして見ました。
氷の上に立つだけでもすごいと思うのにどの選手も精いっぱい頑張っていたと思います。
転倒してもすぐに立て直して滑るのはほんとうにすごい。

羽生くんもすごかった‼️
彼がスタンバイするところからもう泣けてきました。




明日も見たいけれど、
明日は家の上棟式です。
朝早いのでそろそろ。



夕方お土産を持ってきてくれた弟と母、
急でしたがご飯をいっしょに食べました。
明日もまた出会うんですけどね。

バタバタで作った晩ごはん。

ナスと豚ひき肉の甜麺醤炒め

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冷凍室がいっぱいだったので、
解凍して煮たグリンピースの卵とじ

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牛スジ肉と大根の煮物
(湯気で曇ってる)
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持ってきてくれた崎陽軒のシューマイ

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ちょっと中華っぽかったけれど今夜も美味しくいただきました。




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by watmooi | 2018-02-16 21:38 | | Comments(0)