ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2018年 06月 05日 ( 1 )


2018年 06月 05日

奄美大島のお魚〜影響を受けやすいわが家

土曜日の夕方、
元の家のお隣さんからいただいたお魚。
そのお隣のご主人さま(まだお若い)のご実家は奄美大島。
行ったこともない、そんな遠いところから送られてきた珍しいお魚です。

鱗もお腹も綺麗に処理されています。

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釣った日が書かれています。
ご主人のご実家のご両親のお気持ちを想像します。

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日本酒とお醤油をかけ、
しばらくおいて竜田揚げにして。

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生のピーマンの千切りをお醤油であえて
炒りごまといっしょに回しかけて。

おいしい‼️




NHKで今放送中の「せごどん」
家族みんなが嵌っているのですが、
今舞台は奄美大島、
わが家はすぐに影響を受け、
綺麗な海や奄美の言葉、など
すぐに大好きになってしまいます。

遠い海に想いを馳せ、
遠い土地から息子さんご夫婦にお魚を送ったご両親の思いを感じながら、
美味しくいただきました。

ほかには
おからのサラダ
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トマトのサラダ
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by watmooi | 2018-06-05 21:51 | | Comments(0)