ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2016年 06月 28日 ( 1 )


2016年 06月 28日

今日の晩ご飯はIKEAメニューで

夕方、孫たちに晩ご飯「一の傳」さんのお魚か
IKEAメニューのどっちがいい❓
と聞いてみると声を揃えてIKEAメニュー‼️

で、
ミートボール
サーモンのマリネ
フライドポテト
ブロッコリーのマフィン
ライスサラダ

5時半をまわっていたので冷凍庫から出した挽肉を大急ぎでレンジで解凍。
新しく買ったドイツのお鍋にミートボールを並べると次はじゃがいもの用意。
ちいさめのを皮ごと半分に切り、
強力粉をまぶして低い温度の油にニンニク、ローズマリーといっしょに入れ、
ゆっくりと揚げます。
途中じゃがいもの向きをざっと変えますが20分ほどかけてからりとなるまで根気よく。
揚げたてにお塩をパラリと。

サーモンはお皿に並べただけ。
ライスサラダは冷やご飯にありあわせのお野菜を5ミリほどの角切りにしたのや
きゅうりのピクルスや角切りのゴーダチーズも混ぜ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、お酢などで味をつけます。
最近冷やご飯が出来ると決まってこれ。

ブロッコリーマフィンはIKEAでかってきた冷凍のものをバターで焼くだけです。

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ちょっと焦げちゃったけれどおいしくいただきました。
もちろんワインもね。




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by watmooi | 2016-06-28 21:24 | | Comments(2)