ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2009年 08月 13日 ( 1 )


2009年 08月 13日

節約メニュー

夕方のスーパーにはお買い得品がたくさん。

魚屋さんでは30匹~40匹ほど入った豆アジ1パック150円が半額の75円に。
イワシも12尾ほど入ったパック、198円が99円に。

お料理するのがちょっとめんどうかな?
という気がしたものの、やはりこのお値段では買わなくっちゃ。

アジは子供が食べてもだいじょうぶなように頭をとってから揚げに、
イワシは頭と中骨を取って開いたものをフライにしました。
残ったら南蛮漬けに、と思っていたアジはほんの少しだけ残りましたが、
少し時間をかけて揚げただけあって骨もシッポもおいしくいただくことができました。

そしてジイジの畑のトマトはニンニクのスライスを入れてオリーブオイル煮に、
インゲンは定番どうりお揚げと炊き、
後は冷奴で。

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ブログねたにするんだったらもう少しおしゃれに盛り付ければよかったかも・・・。
イワシのフライにはこの間作ったピクルスを刻んでいれたタルタルソースもよく合ったのですが、
フライを食べてすぐ、口にオイル煮のトマトをひとつ放り込むと、
それはまたなんともいえない味のコラボレーションに。

そしてデザートは
自家菜園の(借りています)ブルーベリー。
これはほんの数粒ずつでしたが・・・。

というわけで今夜は、今夜も、節約メニューのタケウチ家でした。

by watmooi | 2009-08-13 22:46 | Comments(0)