ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2008年 12月 30日 ( 1 )


2008年 12月 30日

息子夫婦が帰ってきました。

今年もあと一日です。
きょうも朝からお世話になった方にプレゼントするお花を作り、それを持って
ごあいさつに行った帰り、お正月の買い物をしました。
26日の錦市場もすごい人でしたが、
草津にあるこのスーパーもたくさんの人でごった返していました。

帰ってから、お昼ご飯を食べ、辰巳芳子さんのレシピを見て、
先ずはおだしをとることから始めました。
昆布だし、一番だし、二番だしと火加減を見ながらていねいにとっていきます。

きょうわかったことは昆布によってぜんぜん味が違ってくるということです。
こうしておだしをとると本来のうまみがとてもよくわかって、
お味をみるたび、感動してしまいます。

そんなふうにお台所をしながら、息子夫婦が帰ってくるので、
あちこちお掃除もしているとあっというまに日が暮れてしまいました。

なんでも今夜はお友達のみんなにお祝いをしてもらうらしく、
夕食をいっしょにするのは明日になりそうです。

さっきも結婚式のDVDを見せてもらって大笑いをして、
ついついブログが遅くなってしまいました。

きょうの写真は先週、京都で使ったアマリリス。
かわいい色ですが、なんだか希望が湧いてきそうな明るい色です。
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by watmooi | 2008-12-30 23:56 | Comments(2)