お肉屋さんの見学と

昨日熊本から京都に戻って来たダンカースさんのお客さま。

昨夜は三嶋亭でスペシャルな夜を過ごされたそう。

そして今日、

今日は南草津のお肉屋さん「サカエヤ」さんへ、

(駅までお迎えに行き、わが家の車とタクシーに分かれて乗りましたが、

途中わが家の車が故障するというトラブル💦、JAFのお世話になりましたが、

車は廃車という運命に💦)

店内を見学、いろいろ説明も聞かせていただくことができました。

そのお客さまというのが、ドイツやスイスから来られた牧場主さんたち

こんなところ、とスマホの写真を見せてくれました。

お礼にドイツのお土産を

その後サカエヤさんのお肉を使っておられるレストランKikoさんへランチに。

前菜盛り合わせ

カウンター席からシェフの手元に注目

写真を撮り忘れ、途中でしたが、

最高に美味しかったです。

パスタはミートソース

お箸で

12人分のパスタを時間差で茹で上げられ、

アルデンテで熱々、とても美味しくいただきました。

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