「モナリザ」のシェフのお料理とお話

「モナリザ」のシェフ、河野氏のお料理の続きです。

故郷のお母さまのお味噌汁の話から

フランスでの修行時代、

そして現在のお店でのことまで、　

お料理をしながら、

時には質問にもお答えになりながら、

気さくに話されるシェフに

参加者は緊張が解け、ワインとお料理をゆったりと楽しむことが出来ました。

お花がお好きなシェフはブーケをとても喜んでくださいました。

恵比寿の本店にはシェフみずからお世話されてるバラが40本ほど植えられてるそうです。

帰りがけには雨が降ってきましたが、

東京まで、たくさんの荷物とともにお花を持って帰ってくださったそうです。

一昨年、丸の内の「モナリザ」に連れていってくれた友人と

またいっしょに行かなくっちゃ、ね。

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