高1孫の誕生日は

今日は高1孫の誕生日。

朝から隣の街のデパートまで、バスと電車で。

歩く練習もしておかないといけません。

どうしても作って食べてみたかった登志子先生のシャンパン鍋

シャンパンは無理なので泡のワインで。

お魚は

牡蠣、鱈、白子、カワハギ、海老

アサリがあれば良かったのですがなかった。

お野菜は

ぶなしめじ、エリンギ、スティックセニョール

(タマネギも入れればよかった)

お魚もお野菜もとっても美味しく、

そのあと生クリームを1パックとも入れ、

パスタも投入、

お塩を少しと黒胡椒を振って。

びっくりするほど最後まで美味しくいただきました。

年末に生協さんのローストビーフを買って冷凍しておきました。

28年前の今日、

娘は18歳、今の高3孫と同じ歳でした。

忘れられない日。

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