ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2017年 01月 18日

サラダ好き

今夜のメインは牛肉の赤ワイン煮、
なんていうととてもご馳走❗️
な感じがしますが、
例の樽ワインが遂に酸化し始めたからなんです。

「例の」と書きましたがこの樽ワインについては記事にしてなかったようです。
11月にドイツから友人夫婦と北海道からも二組のご夫婦が狭い我が家に集まった時に開封して楽しくおいしくいただいた赤ワインの樽。

グリューワインにしたり、
赤ワイン煮にしたり、
ずいぶん楽しませてもらいましたが、
あと2本分くらいが残りました。

で、今夜、
サラダやマリネを作りました。
月曜日から煮込んだ赤ワイン煮は
残念ながら写真がありません。
お味はよかったのですが写真はあまり良くなくて、、、。

お豆のサラダ
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カリカリおじゃこと温泉卵で
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パプリカとエリンギのマリネ
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お隣からいただいたポテトサラダ
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おからも煮ました
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このおからは毎週火曜日、
車で回ってこられるお豆腐やさんのおからです。
(なんとお豆腐を買うとおからはサービスでいただけるの。)





サラダ好きのwatmooi家、毎日何かしらのサラダを作ります。
今夜も全部平らげました。
小学校ではインフルエンザで休校になったりしていますが寒さに負けないよう元気に過ごしたいものです。

明日からようやくレッスン始まります。
うれしい!!

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by watmooi | 2017-01-18 21:06 | | Comments(0)


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