ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2015年 06月 14日

ただいまスィートマルベリーのジャム作り

今日もいいお天気、
我が家の畑からはトマト、キュウリ、ズッキーニ、シシトウなど少しずつのお野菜が収穫され始め、夏の訪れを感じています。

今日は実家に母の様子を見に行くつもりをしていたのですが、妹から電話があり、
スィートマルベリーの収穫に来ない?と。
そこで母も誘って妹宅へ。

枝にたわわに熟したマルベリーをみんなでワイワイ言いながら収穫しました。
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妹の家で収穫したふたつの籠にいっぱいのマルベリー、我が家の分と合わせ約4kgほど。

ただいまコンロにはふたつのお鍋でコトコトとマルベリージャムを煮ておりますが、
何がたいへんって⁉️
煮るまでの下準備。
葉柄をハサミで一粒ずつ切ったり、
潰れたのを取り除いたり、
きれいに洗って水を切って。
手は赤紫色に染まるし、取れないし。
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by watmooi | 2015-06-14 21:47 | | Comments(0)


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