ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2014年 03月 03日

境港から届いたお魚

今日もお花を買って京都から帰ると、届いていた生協の荷物。

調味料は床下、冷蔵庫、冷凍庫にそれぞれ入れ、
最後にお魚の箱を開けてみると

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スズキが2尾、
カレイが8尾、
さざえが4こ

スズキは昆布しめとお塩をして保存、
カレイは今夜はから揚げ、明日用に煮つけ、
サザエは焼き、
スズキの粗でブイヤベースを作っていただきました。

今日はお雛様の日ですが、まったく関係のない献立になってしまいました。
でも食欲モリモリ、皆でおいしくいただけ幸せな食卓でした。

昨日に比べ今日はまた寒さが戻ってきたような寒い日でしたが、
あの桃の花は少しふっくら、こんなにちいさなつぼみなのに春を感じているのですね。

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by watmooi | 2014-03-03 22:02 | 日々のこと | Comments(2)
Commented by hamakaeru at 2014-03-04 00:28
こんばんは♪
沢山のお魚にビックリ~
鮮度の良さが伝わって来ましたよ~美味しそうですね~
いつもお忙しくしていらっしゃるのに、手際良くお料理もされて
watmooi さんてスーパーウーマンですね❤
Commented by watmooi at 2014-03-04 21:59
hamakaeruさん
また寒さがぶり返してきたようですが、
お元気でいらっしゃいますでしょうか?

お魚は美味しくて、とてもお値打ちだったのですが、
お料理がやはり大変。
自己流でなんとか、
食いしんぼうだから出来るんですね(笑)。


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