今日もたくさんの収穫、ブラックベリーです。
ジャムにしようときれいに洗って、煮始めたのですが、今回は種を取り除くことに。
ストレーナーを使ったりガーゼを使ったりしてなんとか種は除けたのですが。
お鍋にボール、木杓子にダスターなどが赤いジュースできれいな色に染まりました。
途中お味見をしながら
ウン!おいしい!!
きれいな赤!!
きっとすごいポリフェノールやわ~!なんていろんなこと考えながら・・・。
出来ました!!
なんとDEAN&DELUCAのジュースの瓶に7本も。
明日の朝のヨーグルトが楽しみです♪
そしてもう一つの色、あの黒ほうずき。
ねっ、朱色のほうずきと中の実は同じ色なんですよね。
種が採れるといいのですがむずかしそう、、、。
↓↓↓ 明日はお花を作ります。たくさんの応援ありがとうございます。
にほんブログ村