ワットモーイ  オランダのフラワーアレンジメント教室

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2013年 05月 26日

豆、豆、豆、豆~~~!!

今日もいいお天気、正午頃にはちょっと真夏を思わせる陽ざしが
暑く感じられるほどでした。

日曜日は気になる家のことがたくさんできる貴重な日ですが、
あれもこれもと始めると、とても大変なことになってしまいます。
特に衣替えのこの時期、洋服や夜具など、洗ったり干したり、
なんだか一気にしてしまわないと、と頑張ってしまい、
あと、時間切れになったりして。

なんとか夕方までに片付け、やっと夕飯の準備です。

6時過ぎになってからアセアセと、
ジイジが畑で収穫してきたお豆さんで何を作ろうか?と。
そら豆、グリンピース、絹さや、スナップえんどう、などなど。

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先ずはそら豆、シンプルに塩茹でで
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次はスタンダードなグリンピースの卵とじ
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そしてあれこれ考え、たぶんおいしいだろうと、スナップえんどうとツナ、新玉ねぎのサラダ
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これもオリジナル、絹さやとフライドポテトのバジルソース和え
(バジルソースは去年作って冷凍保存しておいたもの)
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もうひとつは絹さや、人参、牛肉を炒め、醤油麹で味付け
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あとはムスクランのサラダです
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おいしいおいしいと完食!!
こんなにお豆をいただいたらきっとまめに過ごせることでしょう。

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by watmooi | 2013-05-26 22:39 | | Comments(0)


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