我が家の前にある、
我が家の庭のような公園のサクラの木、
ふつう、木を仰ぎ見るのですが、下を見てみっけ!!
大きなサクラですが、上の方はまだもう少しつぼみ。
その根っこの土に近いところで咲いているの。
「気をつけてね、踏まれそうよ」と声をかけたくなりますが、
気をつけましょう、踏まないように。
さて今夜の我が家の夕ごはん。
まだ続く人参さん。
上は人参のフリット、写真はまずいですが、これがほんと美味しいんです。
小麦粉にB・Pをひとつまみ入れ、ビールで溶き、
サラダ油で揚げるだけ(人参はレンジで2,3分チンしておきます)。
下は人参だけのきんぴら。
大きいのを3本くらいきざみましたが、こちらもグッドでした。
もちろん人参だけではありませんよ(なんだかウサギになった気分かな???)。
ほかにカンパチのカマの塩焼き、ホタルイカの酢味噌、
鮎河菜の炒め物など。
あいかわらず野菜がだんぜん多い食卓でした♪
(あいがな、と言うそうです)
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