丹精込めて作られたお野菜はボクだっておいしいよ~。
ジイジが収穫してきた白菜、玄関ドアのそばにある傘立てにのせておいたら
今朝、外側の葉が数枚凍って、透きとおっていました。
虫に食べられ、穴のあいた葉を数枚外すとこの子がいました。
ちいさいのに寒い夜を頑張ったんだね。
洗い桶いっぱいの大きな白菜、
半分に切り、その半分を4分の1の大きさに切り分け、
ベランダに干してみました。
お漬物にするつもりなんですが・・・。
中が黄色いこの白菜、「オレンジ白菜」といいます。
甘みがあってとってもおいしい白菜です。